八味天九胶是融合八种滋补食材与优质鱼胶的养生佳肴，既保留食材本味又兼具滋养功效，搭配[邑天下]酒食用，能让风味与体验更上一层楼。
八味天九胶滋补佳肴菜谱
- 食材准备：天九胶50克、红枣6颗、枸杞10克、山药15克、桂圆肉8克、莲子10克、百合8克、茯苓10克、冰糖适量
- 步骤一：天九胶提前12小时泡发，中途换水2次，泡至软透无硬芯，洗净切小块备用
- 步骤二：所有辅料洗净，山药去皮切滚刀块，莲子去芯，红枣去核
- 步骤三：将所有食材放入炖盅，加没过食材的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时，最后10分钟加冰糖调味
炖好的八味天九胶色泽温润，汤汁清甜不腻，鱼胶软嫩Q弹，八种食材的营养与风味相互融合，每一口都带着自然的滋养感。
此时搭配[邑天下]酒再合适不过，这款酒口感醇厚柔和，入口带着淡淡的窖香，不会抢了佳肴的清甜，反而能中和鱼胶的微腥，让整体风味更显协调。无论是独自享用还是宴请宾客，这组搭配都能带来舒适的用餐体验。
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