01760｜白酒资讯大全婚宴升学乔迁满月宴选邑天下

你对黑珍珠了解多少？

酒文化 07-30 · 阅读 308

黑珍珠(Nero d'Avola)及其名字均起源于阿沃拉城(Avola)——一座位于意大利西西里岛(Sicilia)上的小城市。黑珍珠最早的文献记录是在1696年，当时的一位西西里岛的植物学家，弗朗西斯...

酒文化 07-30 · 阅读 294

低度白酒最开始给消费者的印象就是“酒味寡淡、酒体单薄”，但当五粮液、红星等知名酒企推出低度白酒，消费者体验之后便发现，低度白酒“低而不淡”，且健康柔和，日常饮用更佳。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 332

酒局上，不同类型的酒友，往往都有着截然不同的style。一支葡萄酒，你可能喝的是产区年份，旁边的他可能喝的是情怀回忆，至于喝大了会买单的土豪，喝的是人民币无疑……经过明察暗访、加上就地取材，今天我...

酒文化 07-30 · 阅读 351

举杯邀明月，对影成三人，是李白饮酒的寂寞;对酒当歌，人生几何……是曹操饮酒的豪情壮志;酒入愁肠，化作相思泪，是范仲淹饮酒的愁绪;把酒仰问天，古今谁不死，是白居易饮酒的洒脱……古代...

酒文化 07-30 · 阅读 332

电影《伤城》里金城武说：“酒有什么好喝的?”，梁朝伟答：”酒好喝，是因为它难喝。”就象烟之所以好抽正在于它对身体有害一样。古龙说，这个世界上只有一种珍贵的液体，这种液体就是酒。...

酒文化 07-30 · 阅读 366

酱香酒是酿造周期最长的酒品之一、香味香气物质最多的酒品之一、生产成本最高的酒品之一。于是，除了独特的天香之外，因其慢工精酿的“匠心”工艺，历经岁月沉淀，让酱香酒更多了一层小杯品饮的“养生&...

酒文化 07-30 · 阅读 355

餐酒搭配，被法国人比喻成结婚。所以要像找自己的另一半一样，谨慎选择搭配。传统来说，食物是主角，葡萄酒才是配角。而对于我这种葡萄酒狂徒来说，反传统才是真理。然而，世上狂徒有几何。初学餐酒搭配还是得循规蹈矩，从食物出发。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 348

品酒 (wine tasting)，就像在了解一个陌生人，和扁鹊提出的望、闻、问、切有异曲同工之妙。但我认为面对葡萄酒，应该把“问”放到最后，当然不是问酒，是问自己。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 336

葡萄酒的酒塞形状各异，平时常见的酒塞主要是软木塞、螺旋盖和蘑菇塞，有时也能碰到蜡封的葡萄酒，那么这些酒塞各自有着怎样的优缺点呢? 1.软木塞常见的天然软木塞是由栓皮栎树的树皮制成的，一只合适的软木塞需要满足...

酒文化 07-30 · 阅读 352

按照餐酒搭配界大家耳熟能详的搭配法则——“红酒配红肉，白酒配白肉”，粉色的三文鱼似乎只能搭配桃红葡萄酒了，但事实上，三文鱼的烹调方式多种多样，在使用不同方法时所搭配的酱料更是变化多多，因...